365日、寿司を食べ続けている「寿司リーマン」こと、株式会社SUMESHI代表の瀧本伸哉さん。ハリズリー社員だったときも独立してからも、趣味を仕事にするという理念を貫き、2023年に独立。社内でもあまり知られていなかった独立の背景を聞きました。 ▶︎ View More
